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Le Ricette di Dok
PETTO DI ANATRA AFFUMICATO IN CASA, RICOTTA DI PECORA, MAIONESE DI POMODORO VERDE E TARTUFO PETTO DI ANATRA AFFUMICATO IN CASA, RICOTTA DI PECORA, MAIONESE DI POMODORO VERDE E TARTUFO
Mettere i trucioli in padella, adagiarvi la griglia, coprire.Accendere il fuoco e portare al punto di fumo.Inserire i petti d’anatra e affumicare per 10 minuti a fuoco modera...
ZUPPA FREDDA DI POMODORO E BASILICO ZUPPA FREDDA DI POMODORO E BASILICO
Pelare i pomodori e frullarli insieme al sedano e un pezzetto di cipolla con un  goccio di olio evo.Sciacquare bene i fagioli e adagiarli nel pomodoro frullato.Puntellare con ...